به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، هفته گذشت خبری در رسانه ها مبنی بر مسمومیت 26 نفر به دلیل مصرف قارچ سمی و انتقال آنها به بیمارستان نمازی شیراز منتشر شد در همین راستا برنامه پارك شهر 20 دیماه با مدیر كل سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت گفتگو كرد.

محمدحسین عزیزی گفت: بخشی از قارچ های فله ای توسط افراد محلی از كوه و دشت و صحرا و معمولا در فصل بهار جمع آوری و به فروش می‌رسد. نمونه ای دیگر از قارچ های خوراكی هم وجود دارد كه سالیان دراز است در كارگاه ها و كارخانه ها تولید می شود و برخی مواقع به صورت فله ای هم به بازار عرضه می شود اگرچه این قارچ ها باید به صورت بسته بندی در اختیار مصرف كننده قرار گیرد.
وی افزود: محصولات این كارگاه ها توسط سازمان های غذا و دارو و استاندارد ایران كنترل می شود و حتی اگر تولیدات آنها به صورت فله ای عرضه شود هم مسمومیت زا نخواهد بود.

مدیر كل سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت ضمن تكذیب مسمومیت 26 نفر از هموطنان شیرازی با قارچ فله ای و انتقال آنها به بیمارستان نمازی اظهار داشت: این خبر شایعه است. توصیه ما بر این است كه مردم قارچ های كارخانه ای را بخرند اگر حتی فله ای باشد. اما ممكن است در بین قارچ هایی كه در كوه و صحرا می روید و توسط افراد محلی فروخته می شود قارچ های سمی هم وجود داشته باشد و منجر به مسمومیت افراد شود. اگرچه معمولا افرادی كه قارچ های محلی را می چینند قادر به شناسایی انواع قارچ های طبیعی هستند.

عزیزی با اشاره به اینكه قارچ های فله ای كه در میادین تره بار عرضه می شود هیچ مشكل بهداشتی ندارد گفت: معمولا این قارچ ها به صورت بسته بندی و با ذكر نام كارخانه و تاریخ تولید و انقضای مصرف به بازار عرضه می شود. بسته بندی این قارچ ها به صورت كوچك و بزرگ صورت می گیرد.
وی خاطرنشان كرد: میادین تره بار عمدتا از طریق مزایده به اشخاص مختلف هر سال یكبار توسط شهرداری اجاره داده می شود. اما در این بین انتشار خبرهایی مبنی بر از میدان به در كردن رقبا در فضای مجازی انجام می گیرد كه صرفا منحصر به فروش قارچ نیست.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
ما را در اینستاگرام و دیگر شبكه های اجتماعی با شناسه Tehraan360@ پیدا و همراهی كنید.
همچنین علاقه مندان می توانند برنامه های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.

*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.