به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، سیدمحمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی كشور در گفتگو با برنامه بازار تهران رادیو تهران با تكذیب خبر گرانی شیر خام گفت: گرانی از دستور كار خارج شد اما مساله این است كه در صنایع لبنی هزینه ی تولید ده قلم كالای ضروری افزایش پیدا كرده است ضمن اینكه دامداری ‌های كوچك به جهت افزایش هزینه‌های نهاده های‌دامی، خشكسالی و كمبود علوفه تحت فشار هستند.

وی افزود: برای حل این مشكل راهكارهای متعددی مطرح شد و سناریوهای دیگری در كارگروه مشخص شده كه در حال بررسی است تا این مساله حل شود. افزایش قیمت شیر خام هم یكی از این راهكارها بود كه نباید رسانه ای می‌شد.

بنی طبا با تاكید بر اینكه صنایع دامداری از جهت امنیت غذایی به شدت راهبردی است گفت: ما با افزایش هزینه تولید مواجه هستیم كه اگر برای آن تدبیری اندیشیده نشود و دام‌های ما به دلیل نبود علوفه كشتار شوند در آینده دچار مشكل خواهیم شد و این مساله قابل جبران نخواهد بود.

وی با اشاره به اینكه كشتار دام با مرغ و تخم مرغ فرق دارد گفت: با یك روند جوجه ریزی طی یك یا دو ماه می‌توانیم بازار مرغ و تخم مرغ را تامین كنیم اما برای داشتن یك گله ده سال زمان می‌برد تا گله‌ای كه از بین رفته است جایگزین شود.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی كشور گفت: بهترین سناریو از نظر ما این است كه به جای قیمت گذاری دستوری كه تبعات آن تحمیل افزایش 70 درصدی قیمت تمام شده ی فرآورده های لبنی است كه ما مخالف هستیم چون توان خرید در مصرف كننده نیست و ما در همین شرایط هم شرمنده مردم هستیم؛ بهترین كار این است كه در گام اول از گروه یك به گروه دوم كالایی برود و عرضه و تقاضا حاكم باشد، دومین گام خرید تضمینی شیر خام به خصوص از گاوداری‌های كوچك باشد و سومین گام هم این است كه تمام یارانه ای كه امروز به صورت سیاه به ابتدای زنجیره توزیع می‌شود به مصرف كنندگان آن هم نه همه ی مصرف كنندگان بلكه فقط دهك های محروم منتقل شود.

وی با تاكید براینكه دامداری‌های كوچك ذینفع ما نیستند گفت: كارخانه‌های بزرگ از دامداری‌های صنعتی شیر دریافت می‌كنند و بخش كمی از شیر خود را از دامداری های كوچك آن هم به شرط كیفیت بالا و به صورت غیر مستقیم تامین می‌كنند.

بنی طبا افزود: وقتی عرضه و تقاضا بر بازار و نظام قیمت حاكم باشد ممكن است هزینه تولید بیش از قیمت فروش شود كه در چنین شرایطی برای اینكه بازار به تعادل برسد خرید تضمینی انجام می‌دهیم تا دامدار برای تامین هزینه های خود مجبور به كشتار دام خود نشود.

وی درخصوص قیمت فعلی شیر خام در بازار گفت: قیمت مصوب شیر خام چهار هزار و پانصد تومان است. اگرچه قیمت محصولات 10 قلم بر اساس قیمت 4 هزار و صد و پنجاه تعیین شده است در حالی كه همین الان در بازار تبادل شیر خام بالای پنج هزار تومان است كه قیمت عرضه و تقاضا است.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی كشور گفت : اگر قرار باشد سناریوی قیمت گذاری دستوری اجرا شود و قیمت شیر خام به شش هزار چهارصد تومان برسد باید بگوییم 55 درصد افزایش شیر خام به علاوه 42 درصد افزایش حقوق و دستمزد كه از ابتدای سال اعمال شده ولی هنوز بر روی ده قلم كالای لبنی اضافه اعمال نشده است و افزایش قیمت محصولات پتروشیمی بعلاوه هزینه سربار تولید كه مجموع اینها 70 درصد هزینه افزایش تولید می‌شود.

وی در پایان افزود: راهكار بهینه نه تنها در این صنعت بلكه در هر صنعت دیگری اجازه دادن به تسلط نظام عرضه و تقاضا، نظارت ارگان‌های مربوطه بر بازار بعلاوه حمایت از دهك‌های محروم از طریق حمایت مستقیم است. این بهترین راهكار است و در همه جای دنیا هم از همین راه استفاده می‌كنند.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
ما را در اینستاگرام و دیگر شبكه‌های اجتماعی با شناسه tehraan360@ پیدا و همراهی كنید.
همچنین علاقه‌مندان می توانند برنامه های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.