به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، مهدی معصومی عضو هیات مدیره فدراسیون طیور ایران در گفت و گو با «بام تهران» اظهار داشت: تخم‌ مرغ به نسبت سایر مواد غذایی گران نیست؛ خیلی هم ارزان است.

وی افزد: تخم مرغ ارزان ترین مواد غذایی است؛ زیرا بهروه‌وری در صنعت مرغداری به نسبت دامداری بالاتر است. بسیاری از كشورها تولید تخم‌مرغ را افزایش دادند و به دنبال متقاعد كردن مردم برای مصرف بیشتر تخم مرغ به عنوان یك منبع پروتئینی عالی هستند.

معصومی اظهار داشت: طی 40 سال گذشته قیمت تخم‌مرغ به نسبت سایر محصولات پروتئینی افزایش قیمت چندانی نداشته است.

عضو هیات مدیره فدراسیون طیور ایران گفت: قیمت تخم‌مرغ رابطه مستقیم با نهاده طیور دارد؛ بیش از 90 درصد نهاده‌های طیور وارداتی است و قیمت تخم مرغ هم تابع نرخ ارز است.

وی تصریح كرد: قیمت تخم مرغ شش ماهی است كه ثابت است و گران نشده است؛ ولی اگر ارز گران شود تخم‌ مرغ هم گران می‌شود. قیمت تخم مرغ ارتباطی به تولیدكننده‌ها ندارد بلكه تابغ نرخ ارز است. هرگاه قیمت ارز گران شود تخم مرغ هم گران می‌شود.

معصومی افزود: هر ایرانی سالانه 240 عدد تخم مرغ مصرف می‌كند و این عدد رو به افزایش است. افزایش مصرف تخم مرغ، نشان‌دهنده افزایش بهره‌وری و كیفیت است.


مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی tehraan360@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.