به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، دكتر مهدی شكوری معاون توسعه آبزی‌پروری شیلات ایران توضیح داد كه عدد 2.6 میلیون تُن، هدف كلان تعیین‌شده در سند ملی امنیت غذایی است؛ سندی كه با مشاركت نهادهای اجرایی تدوین و در سال 1402 ابلاغ شد.

وی با انتقاد از كم‌توجهی به این سند بالادستی، تأكید كرد كه بخش اصلی افزایش تولید باید از طریق توسعه آبزی‌پروری در دریا محقق شود، زیرا ظرفیت آب‌های شیرین كشور محدود بوده و پاسخگوی برنامه‌های بلندمدت نیست.

به گفته او، اكنون حدود 700 هزار تن انواع آبزیان در ایران تولید می‌شود كه عمدتاً از مزارع آب شیرین است، اما برای رسیدن به هدف 2.6 میلیون تُن، بیش از یك‌ونیم میلیون تُن افزایش تولید باید از بخش دریایی تأمین شود. توسعه پرورش ماهی در قفس، گسترش مزارع میگو و پرورش گونه‌های جدید نظیر گروه‌ها و صدف‌ها از محورهای اصلی این برنامه است.

شكوری در بخش تحلیلی مصرف داخلی، تصریح كرد كه سرانه مصرف آبزی در ایران حدود نصف میانگین جهانی است؛ موضوعی كه ریشه در فرهنگ غذایی و دسترسی اقتصادی دارد. او بر ضرورت ارزان‌سازی ماهی، ارتقای بهره‌وری تولید و فعالیت رسانه‌ها برای اصلاح الگوی مصرف تأكید كرد.

وی در حوزه امنیت غذایی نیز چهار محور سند ملی (فراهمی غذا، دسترسی، سلامت محصول و تاب‌آوری تولید) را تشریح كرد.

به گفته او، ارتقای تاب‌آوری تولیدات آبزیان شرط اصلی پایداری برنامه‌هاست.

او اعلام كرد كه ارزش صادرات آبزیان و محصولات مرتبط اكنون حدود 650 میلیون دلار است و با تحقق برنامه تولید 2.6 میلیون تن، این رقم به شكل قابل توجهی افزایش خواهد یافت.

وی تأكید كرد كه توسعه صادرات برای تعامل اقتصادی با جهان ضروری است و ظرفیت‌های فعلی نشان‌دهنده توان رقابتی ایران در بازارهای منطقه‌ای است.

شكوری در پایان این گفتگوی رادیویی با اشاره به چالش‌های اقلیمی، تحریمی و اقتصادی این بخش گفت: راه سخت است اما شدنی است. با همكاری دولت و همت تولیدكنندگان می‌توانیم به این هدف برسیم.

برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.