جواد قارایی:یكی از شاخه‌های گردشگری، استفاده از غذاهای محلی است/ 400 نوع آش در ایران داریم

شنونده‌ی گفتگوی برنامه‌ی «پله نوروزخان» با جواد قارایی ایرانگرد درباره سفر و تنوع خوراك‌های محلی در مناطق مختلف ایران باشید.

قارایی گفت: ایران به علت اقلیم‌های متنوع، فرهنگ‌های متنوعی هم دارد و خوراك هم بخشی از هویت ملی ما است كه بسیار متنوع است.
استفاده از خوراك‌های محلی كمك می‌كند كه اهالی آن منطقه پی به ارزش خوراكشان ببرند.
حدود 400 نوع آش در ایران داریم.
یكی از شاحه‌های گردشگری در دنیا استفاده از غذاهای محلی است.
و توصیه می‌كنم هر كجا كه سفر رفتید به فرهنگ مردم بومی احترام بگذارید و كاری نكنید كه مردم آن منطقه از موسیقی،خوراك، پوشش و گویششان حس بدی پیدا كنند ما باید كمك كنیم كه ریشه و اصالتشان را حفظ كنند و...

این برنامه كاری از گروه فرهنگ و جامعه است.

رادیو تهران را در بعضی از كشورها می توان توسط گیرنده های دیجیتال و ماهواره ای بر روی ستلایت و فركانسهای زیر دریافت كرد:
ماهواره BADR / فركانس: 11880 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 27500
ماهواره INTELSAT902 / فركانس: 11555 مگاهرتز / پلاریزاسیون: عمودی / نرخ سمبل: 30000
ماهواره Eutelsat HOTBIRD 13B / فركانس: 12437 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل