روزانه چه مقدار لبنیات بخوریم تا كلسیم مورد نیاز بدنمان تأمین شود؟

شنونده‌ی بخشی از گفتگوی برنامه‌ی «كافه سلامت» با دكتر كتایون انتشاری فوق تخصص روماتولوژی، عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد علوم پزشكی درباره‌ی اهمیت لبنیات در تأمین كلسیم مورد نیاز بدن باشید.

دكتر انتشاری گفت: بهترین منابع غذایی برای كلسیم لبنیات است و هیچ چیز دیگری به اندازه لبنیات نمی‌تواند جایگزین مناسبی باشد.
روزانه حداقل 1000میلی گرم كلسیم برای استخوانمان نیاز داریم كه این عدد در كودكان ،بانوان باردار، و سنین بالای 70 به 1200 تا 1300 میلی‌گرم در روز افزایش پیدا می‌كند.
یك لیوان شیر حدود300 میلی گرم، یك پیاله بزرگ ماست حدود 300 گرم، 30 گرم پنیر حدود 150 تا 300 میلی گرم كلسیم دارد.
البته دوغ ،قره قوروت، كشك هم می‌توان مصرف كرد.
برخی افراد به جای لبنیات از بادام استفاده می‌كنند 32 عدد بادام در كل 70 میلی گرم كلسیم دارد، كه نسبت به لبنیات بسیار كم است.
یك پرتغال متوسط حدود 80 میلی گرم كلسیم دارد اما یك لیوان آب پرتغال طبیعی معادل یك لیوان شیر كلسیم دارد پس یك لیوان آب پرتغال می‌تواند جایگزین یك لیوان شیر باشد و ...

برنامه «كافه سلامت» كاری از گروه دانش و اقتصاد كه شنبه تا چهارشنبه از ساعت 8:00 الی 9:00 از رادیو تهران پخش می‌شود.

رادیو تهران را روی موج اف.ام ردیف 94 مگاهرتز و ای.ام ردیف 1332 كیلوهرتز بشنوید.

*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.