گپی با جوان آشپز تهرانی؛ آشی كه همراه با تلاش و امید پخته شد و به ثمر نشست

در این مستند شنونده گفت و گوی مهدی اسماعیلی با محمد عبدل آبادی متولد 67 كه مالك پیكان وانت است و در محله پیروزی با فروش آش كسب درآمد می‌كند.

در این مستند از محمد می‌شنوید كه ، ابتدا در خیابان پیروزی بساط گل فروشی راه انداختم و بعد از آن با مشورت برخی دوستان كه پیشنهاد دادند كه مادرم آش بپزد و من بفروشم، آش‌فروشی را شروع كردم.
از پخت 10 كیلو آش شروع كردم و تا روزی 150 كیلو آش فروختم البته عدسی هم داریم.
شهرداری بساط ما را در برخی محله ها مثل پیروزی جمع می‌كند.
از ساعت 11 ظهر كارم شروع می‌شود، مواد آش را تازه تهیه می‌كنم و با كمك مادر و پدرم، پختن آش را شروع می كنیم.
از 9 شب وسایل را بار وانت می كنیم درون وانت، كابینت دارم كه ظروف را داخل آن گذاشتم، قبل از كرونا آش را در ظروف مسی می‌فروختم اما بعد از كرونا در ظروف یكبار مصرف.
تا حالا یك قاشق آش فاسد به كسی ندادم.
از جذابترین مشتری‌های من معاون وزیر بهداشت و سخنگوی وزیر بود و...

مجموعه مستند «اختیاریه» كاری از گروه اخلاق و زندگی شهروندی است كه روزهای شنبه، دوشنبه و چهارشنبه از ساعت 16:30 الی 17:00 از رادیو تهران پخش می‌شود.

رادیو تهران را در بعضی از كشورها می توان توسط گیرنده های دیجیتال و ماهواره ای بر روی ستلایت و فركانسهای زیر دریافت كرد:
ماهواره BADR / فركانس: 11880 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 27500
ماهواره INTELSAT902 / فركانس: 11555 مگاهرتز / پلاریزاسیون: عمودی / نرخ سمبل: 30000
ماهواره Eutelsat HOTBIRD 13B / فركانس: 12437 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 29900

*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.