چگونه می توان آجیل نو را از آجیل كهنه تشخیص داد؟

شنونده گفتگوی این برنامه با مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشكبار تهران در آستانه سال نو باشید.

احمدی گفت: در بازار، كمبود آجیل و خشكبار نداریم برای تشخیص آجیل نو از كهنه بهتر است آجیل را تست كنیم و ضمن اینكه بوی آجیل هم كاملاً مشخص است .
اعضاء اتحادیه از رنگ و مواد افزودنی استفاده نمی كنند و برای پسته و بادام كه باید مقداری تغییر رنگ داشته باشد و مشتری پسند باشد از زعفران و در بعضی موارد از زردچوبه استفاده می كنند.
به دلیل كمبود آبیاری و كشت و داشت ، حدود 60% افت تولید داشتیم.
نرخ مصوب نداریم اما تقریباً از شب یلدا به این طرف تفاوت قیمتی ندشته ایم و...

كاری از گروه برنامه ریزی و مدیریت شهری

ما را در اینستاگرام و دیگر شبكه های اجتماعی با شناسه Tehraan360@ پیدا و همراهی كنید.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.