توصیه‌های تغذیه‌ای در سفرهای نوروزی

شنونده صحبت های دكتر حسین ایمانی متخصص تغذیه بالینی و عضو هیئت علمی دانشكده علوم پزشكی تهران درباره تغذیه مناسب در سفرهای نوروزی در برنامه «تهران ما سلامت» باشید.

دكتر ایمانی گفت: در ایام سفر و نوروز باید از همه پنج گروه غذایی استفاده شود(نشاسته‌ها، میوه‌جات، سبزیجات، لبنیات، پروتئین‌ها)
اما متأسفانه در ایام نوروز افراط می‌كنیم و گروه قندی و كربو هیدرات‌ها را بیشتر مصرف می‌كنیم مانند شیرینی و شكلات. و همین افزایش مصرف می‌تواند باعث افزایش قند خون و وزن افراد شود.
و گاهی گروه سبزیجات كمتر استفاده می‌شود و متأسفانه برای افرادی كه در سفر هستند مصرف فست فودها افزایش پیدا می‌كند، سوسیس و كالباس میزان نمك بالایی دارند و به این گوشت ها نیترات می‌زنند كه یكی از عوامل ایجاد سرطان است و می‌تواند میزان ابتلاء به بیماری های مزمن را افزایش دهد.
بهتر است در سفر تا جایی كه امكان دارد از غذاهای خانگی مانند ساندویچ مرغ استفاه شود و در صورت نیاز در رستوران برنج با جوجه كباب توصیه می شود و...

برنامه «تهران ما سلامت» كاری از گروه تهران و رویدادها است كه در ایام نوروز شنیه تا پنجشنبه از ساعت9:00 الی 9:20 از رادیو تهران پخش می شود.

رادیو تهران را در بعضی از كشورها می توان توسط گیرنده های دیجیتال و ماهواره ای بر روی ستلایت و فركانسهای زیر دریافت كرد:
ماهواره BADR / فركانس: 11880 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 27500
ماهواره INTELSAT902 / فركانس: 11555 مگاهرتز / پلاریزاسیون: عمودی / نرخ سمبل: 30000
ماهواره Eutelsat HOTBIRD 13B / فركانس: 12437 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 29900

*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.