نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی چیست؟

شنونده گفتگوی برنامه «تهران ما سلامت» با دكتر احمدرضا درستی دكترای پزشكی تغذیه و رژیم درمانی درباره نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی باشید.

دكتر درستی گفت: طبق مطالعات متعدد تغذیه بیش از 70% در پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و عروقی نقش دارد.
قلب فشار بالایی را تحمل می‌كند بنابراین؛ قلب و رگ‌ها باید قوی و سالم باشند. اگر ما تغذیه‌ای داشته باشیم كه رگ‌ها را تنگ و سفت كند و به قلب صدمه بزند ممكن است كه به سكته و گرفتگی قلبی منتهی شود.
خوردن چربی‌های جامد اعم از چربی‌های حیوانی و گیاهی جامد شده می‌تواند خطرناك باشد.
برای پیشگیری از این مشكلات از خوردن غذاهای حیوانی زیاد به دلیل كلسترول بالای این غذاها كه در خون وارد می‌كند باید پرهیز كنیم.
چربی‌های جامد را كنار بگذاریم.
كره حیوانی، خامه، ماست و شیر پرچرب و گوشت‌های قرمز پرچرب، چربی‌های پنهان دارند.
پیشنهاد می‌شود فرد بزرگسال در هفته یك یا حداكثر دوبار گوشت قرمز مصرف كند بهتر است از چربی‌های ماهی استفاده شود و ...

برنامه «تهران ما سلامت» كاری از گروه دانش و اقتصاد است كه شنبه تا چهارشنبه از ساعت 10:30 الی11:00 از رادیو تهران پخش می‌شود.

رادیو تهران را در بعضی از كشورها می توان توسط گیرنده های دیجیتال و ماهواره ای بر روی ستلایت و فركانسهای زیر دریافت كرد:
ماهواره BADR / فركانس: 11880 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 27500
ماهواره INTELSAT902 / فركانس: 11555 مگاهرتز / پلاریزاسیون: عمودی / نرخ سمبل: 30000
ماهواره Eutelsat HOTBIRD 13B / فركانس: 12437 مگاهرتز / پلاریزاسیون: افقی / نرخ سمبل: 29900

*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.