الگوی كشت مناسب؛ طرحی كه تولید را پایدار و قیمت را متعادل نگه می‌دارد
شنونده‌ی بخشی از گفتگوی برنامه‌ی «بازار تهران» با اكبر فتحی معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد كشاورزی درباره‌ی میزان عرضه و تقاضا و الگوی كشت مناسب باشید.
فتحی گفت: آمار نشان‌دهنده افزایش مصرف است و میزان عرضه و خرید متعادل است.
میوه‌های نوبرانه همیشه قیمت بالایی داشته است اما با عرضه محصول بیشتر به بازار، قیمت‌ها كاهش می‌یابد.
گرانی در كشور وجود دارد و بخش كشاورزی هم مشمول همین موضوع است.
وقتی هزینه تولید بالا می‌رود ، قیمت عرضه هم افزایش پیدا می‌كند.
قیمت سیب زمینی تازه 48 هزار تومان است.
میوه مشمول قیمت گذاری نیست اما اگر در دو مكان نزدیك به هم قیمت متفاوت باشد تخلف است. (قیمت میوه در شمال شهر با جنوب شهر قابل مقایسه نیست)
در مدیریت تولید و كاشت به بخش كشاورزی و تولید ایراداتی وارد است (كمبود سیب زمینی در بازار)
برای حل این موضوع باید الگوی كشت مناسب و برآوردی از میزان مصرف داخل و میزان صادرات داشته باشیم.
آمار ما در حوزه سیب زمینی دقیق نبوده است. كه اقداماتی در وزارت جهاد كشاورزی برای داشتن آمار درست شروع شده كه از ظرفیت سنجش از دور استفاده شود.
البته ممكن است محصول تحت تأثیر عواملی مانند سرمازدگی، سیل، خشكسالی قرار گیرد.
مثلاً الآن مازاد تولید پیاز داریم، كشاورز در جنوب كرمان حدود 23 هزار 500 هزار كشت كرده است ابزاری كه باید از كشت مازاد ممانعت كند، وجود نداشته است .
مثلاً اگر كشاورز خارج از این الگو كشت كرد. كود یارانه‌دار و سیاست‌های تشویقی برایش اعمال نشود.
اما كشاورز كشاورز كار خودش را می‌كند و باعث ناكارآمدی برنامه ریزی‌ها می‌شود.
مازاد تولید در قالب صادرات مدیریت می‌شود.
ذخیره‌سازی هم برای برخی مقاطع زمانی برنامه‌ریزی شده است كه امسال مشكلات كمتری در عرضه و تقاضا داشته یاشیم.
افزایش قیمت در سال یكبار است.
افزایش قیمت لبنیات ناگزیر است اما نباید اجازه‌ی گران فروشی دهیم افزایش قیمت شیر مصوب نشده است فعلاً باید به قیمت سال گذشته عرضه شود اگر خارج از این باشد تخلف صورت گرفته است و...
برنامه «بازار تهران» كاری از گروه دانش و اقتصاد است و شنبه تا چهارشنبه از ساعت 11:00 الی 11:30 از رادیو تهران پخش می‌شود.
می توانید در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است