دبیر كل فدراسیون دام و طیور در گفتگو با رادیو تهران با انتقاد از عدم تحقق وعدههای دولت در تأمین نقدینگی و اصلاح كالابرگها، هشدار داد كه به دلیل كاهش توان مالی تولیدكنندگان كوچك و نوسانات ارزی، بازار مرغ دچار تلاطم شده و قیمتهای فعلی در خردهفروشیها از نرخ منطقی عبور كرده است.
به گزارش روابط عمومی رادیو تهران، سید فرزاد طلاكش در گفتگو با برنامه «بازار تهران» به تشریح دلایل گرانی گوشت مرغ و مشكلات زنجیره تولید پرداخت.
اثر افزایش نرخ ارز بر سفره مردم؛ از 112 به 145 هزار تومان
دبیركل فدراسیون دام و طیور با اشاره به وابستگی شدید این صنعت به واردات گفت: بیش از 85 درصد نهادههای دامی و بخش بزرگی از دارو و واكسنها وارداتی است. مبنای اولیه دولت برای آزادسازی قیمتها، ارز 112 هزار تومانی بود، اما امروز این نرخ به 145 هزار تومان رسیده است. این یعنی هزینههای تولید در كل زنجیره حدود 35 درصد افزایش یافته و قیمت منطقی مرغ برای مصرفكننده (با احتساب سود عادلانه) باید حدود 360 هزار تومان باشد؛ در حالی كه به دلیل كمبود عرضه، اكنون در بازار شاهد قیمتهای بالای 400 هزار تومان هستیم.
سه بدقولی بزرگ دولت به صنعت طیور
طلاكش عدم تعادل فعلی بازار را ناشی از سه عامل اصلی و محقق نشدن وعدههای دولتی دانست:
1. بحران نقدینگی: با 5 برابر شدن هزینهها پس از آزادسازی ارز، دولت قول تأمین نقدینگی داده بود كه عمل نكرد. در حال حاضر دولت 15 ماه بدهی ارزی به واردكنندگان دارد.
2. تضعیف تولیدكنندگان كوچك: 80 درصد مرغداران ایران (حدود 19 هزار واحد) ظرفیت زیر 30 هزار قطعه دارند. این تولیدكنندگان توان خرید دانه با قیمتهای جدید را ندارند و به همین دلیل میزان جوجهریزی در ماههای بهمن، اسفند و فروردین به شدت كاهش یافته است.
3. عدم اصلاح اعتبار كالابرگها: اعتبار یك میلیون تومانی كالابرگها بر اساس محاسبات قدیمی (ارز 112 تومانی) است. با گران شدن مرغ، قدرت خرید مردم كاهش یافته و سفرههای پروتیینی با مشكل جدی مواجه شده است.
چرا مرغ در بازار كم شد؟
وی در توضیح وضعیت فعلی بازار اظهار داشت: مرغداران به دلیل مشكلات مالی، مرغها را با وزن كمتر و زودتر از موعد به كشتارگاه میفرستند تا هزینه دان كمتری بپردازند. از سوی دیگر، به دلیل گرانی شدید سایر محصولات پروتیینی، تقاضا برای مرغ به شدت افزایش یافته و این شكاف میان «تولید كم» و «تقاضای بالا»، قیمتها را به صورت غیرمنطقی بالا برده است.
انتقاد از دخالتهای استانی؛ تولید را سركوب نكنید
طلاكش با حمایت از موضع وزارت جهاد كشاورزی در خصوص عدم مداخله مقامات استانی در قیمتگذاری، تصریح كرد: تولید در همه استانها یكسان نیست و 10 تا 12 استان قطب اصلی تولید كشور هستند. وقتی مقامات استانی برای كاهش مقطعی قیمت فشار میآورند، بازار كلان كشور به هم میریزد. این نوع مداخلات، «سركوب تولید» است و در درازمدت باعث نابودی مرغداران و گرانی بیشتر میشود.
واردات؛ راهكاری غیرممكن و گران
دبیر فدراسیون دام و طیور تأكید كرد: ایران جزو كشورهایی است كه ناگزیر به تولید داخلی است. واردات مرغ و تخممرغ به دلیل محدودیتهای لجستیكی، عمر كوتاه ماندگاری محصولات و حجم بالای نیاز كشور (1.5 میلیون تن تخممرغ و 2.5 میلیون تن مرغ)، حتی با دو برابر قیمت جهانی هم امكانپذیر نیست. بنابراین تنها راه، حمایت از تولید داخل است.
درخواست از دولت: كالابرگها را بهروز كنید
طلاكش در پایان خاطرنشان كرد: از دولت تقاضا داریم اعتبار كالابرگها را متناسب با نرخ فعلی ارز و تورم اصلاح كند تا قدرت خرید مردم ترمیم شود. اگر اقتصاد سفره مردم تنظیم نشود، تولیدكننده نیز آسیب دیده و امنیت غذایی كشور به خطر میافتد. ما نیازمند یك برنامه بلندمدت و ثبات در تصمیمگیری هستیم تا هر ماه شاهد نوسان قیمت نباشیم.
برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش میشود.
مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقهمندان میتوانند برنامههای رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.
