برای افزایش كیفیت نان، یارانه آرد مستقیماً به مردم پرداخت شود

رئیس كانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران در گفت‌وگو با رادیو تهران تأكید كرد: كیفیت پایین نان، تنها به عملكرد نانوایی‌ها مربوط نیست بلكه انحصار خرید گندم توسط دولت و ساختار یارانه‌ای ناكارآمد؛ مهم‌ترین عوامل اُفت كیفیت و افزایش فساد در زنجیره گندم و آرد هستند. او پیشنهاد كرد یارانه آرد مستقیماً به مردم پرداخت شود تا رقابت و بهبود كیفیت در بازار شكل بگیرد.