زهرا عبداللهی مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در برنامه تهران كلینیك رادیو تهران گفت: برای اینكه در طول روز افراد روزه‌دار دچار خشكی گلو نشوند نباید در وعده سحری غذاهایى كه خشك، پُر پروتئین، چرب، سرخ شده و پر ادویه هستند را بخورند، حتى از نوشیدنی‌ها و موادی كه خیلی شیرین هستند استفاده نشود.
وی گفت: براى رفع خشكى دهان و گلو در طى روز، باید در وعده سحر حتما سبزی، میوه و سالاد مصرف شود چون این مواد دارای آب هستند و در طول روز به دلیل تأمین آب مورد نیاز بدن كمك مى‌كند تا تشنگی و خشكی دهان و گلو كمتر شود.
وی در پاسخ به این سوال كه آیا مصرف مولتی ویتامین در ماه رمضان ضرورى است، گفت: اگر در وعده سحر تا افطار اصول تغذیه‌ای صحیح رعایت شود و تمام گروه‌های غذایی در حد تعادل و متنوع مصرف شود، نیازی به مولتی ویتامین‌ها نیست.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: سحری و افطاری كه مجموعه‌اى از ‌گروه‌هاى غذایى مختلف باشد مفید است، یعنى از گروه نان و غلات ترجیحا سبوس دار، سبزیجات، لبنیات و منابع پروتئینى و... در هر دو وعده بطور متنوع باید وجود داشته باشد.

عبداللهى عنوان كرد: وعده سحری باید از افطار كاملتر باشد، درواقع روزه داران بابد همان وعده‌ای را قبل از ماه مبارك رمضان به عنوان وعده ناهار میل مى‌كردند را در سحر میل كنند چرا كه وعده سحرى در طول روز انرژی مورد نیاز بدن را تأمین مى‌كند ، اما افطار باید سبك باشد و با مایعات گرم شروع شود و غذاهای آبكى و سهل‌الهضم مصرف شود، حدود ٤٥ دقیقه تا یك ساعت بعد از افطار، روزه داران مى‌توانند وعده شام را میل كنند.

عبداللهی در پایان به افراد روزه دار توصیه كرد كه وعده افطار خود را حتما با آب گرم ، چای یا مایعات گرم به همراه چند خرما آغاز كنند.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
ما را در اینستاگرام و دیگر شبكه های اجتماعی با شناسه Tehraan360@ پیدا و همراهی كنید.
همچنین علاقه مندان می توانند برنامه های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.

#تهران 360
#تهران360
#تهران_360
#tehran360
#tehran_360
#tehraan360
#tehraan_360