به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان استان تهران در گفت‌وگو با برنامه «بازار تهران» رادیو تهران با بیان اینكه امسال برخلاف سال‌های گذشته افزایش تقاضای محسوسی در ماه مبارك رمضان مشاهده نمی‌شود، اظهار كرد: متاسفانه ریزش فروش و تولید بیش از 50 درصد نسبت به سال گذشته بوده است. این اُفت نه به دلیل گران‌فروشی، بلكه به خاطر قیمت بسیار بالای مواد اولیه رخ داده است.

وی با اشاره به افزایش كم‌سابقه بهای اقلام مصرفی صنف قنادان افزود: برای مثال، روغنی كه دو تا سه ماه پیش حدود یك میلیون تومان بود، اكنون به 6 میلیون تومان رسیده است. با افزایش مداوم قیمت‌ها، طبیعی است كه توان مالی مردم برای خرید شیرینی كاهش پیدا كند.

رییس اتحادیه قنادان استان تهران همچنین از مشكلات تامین مواد اولیه خبر داد و گفت: برخی شركت‌های تولیدكننده روغن، محصولات خود را مستقیم به واحدهای صنفی عرضه نمی‌كنند و آن را در اختیار واسطه‌ها قرار می‌دهند. این موضوع هزینه تولید را افزایش داده و فشار مضاعفی به قنادان وارد می‌كند.

بهره‌مند با اشاره به تلاش‌های انجام‌شده برای كنترل قیمت‌ها تصریح كرد: با مصوبه كمیسیون نظارت استان تهران تلاش كرده‌ایم ثبات نسبی در بازار ایجاد كنیم، اما با نوسان‌های روزانه و رشد هزینه‌ها، عملا امكان كسب سود وجود ندارد و واحدها فقط برای ادامه فعالیت تلاش می‌كنند.

وی درباره نرخ مصوب شیرینی‌های سنتی ماه رمضان نیز گفت: قیمت زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یك 495 هزار تومان و در سایر واحدها 400 هزار تومان تعیین شده است. با توجه به اینكه قیمت مواد اولیه نسبت به سال گذشته بین 300 تا 400 درصد افزایش داشته، این نرخ‌ها تنها هزینه‌ها را پوشش می‌دهد و سودی برای تولیدكنندگان باقی نمی‌گذارد.

رییس اتحادیه قنادان در پایان با تاكید بر ضرورت حمایت‌های موثرتر دولتی اظهار كرد: هرچند دولت برای برخی كالاهای اساسی بسته‌های كالابرگ در نظر گرفته، اما این حمایت‌ها شامل محصولات ما نمی‌شود. حداقل انتظار ما ایجاد ثبات در قیمت مواد اولیه است تا بتوانیم تولید را ادامه دهیم و بازار ماه رمضان را تامین كنیم. در غیر این صورت، بخشی از فروش به واحدهای زیرزمینی و غیررسمی منتقل می‌شود كه نظم بازار را بر هم می‌زند.


برنامه «بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.