غنی‌سازی مواد غذایی با استفاده از نانوحامل‌ها

شنونده بخشی از گفتگوی برنامه «كوی دانشگاه» با دكتر رویا اصانلو دكترای زیست شناسی و مدرس دانشكده فرهنگیان دانشگاه شهید بهشتی درباره نوآوری شیر غنی شده با نانوحامل‌های لیپیدی حاوی تركیبات زیست فعال دریایی باشید.