زعفران ایرانی به‌عنوان مرغوب‌ترین محصول جهان، امروز به بیش از 30 كشور صادر می‌شود و حدود 30 درصد آن راهی ایتالیا می‌شود.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، محمدرضا رضایی، رئیس اتحادیه زعفران و گیاهان دارویی با اشاره به جایگاه تاریخی ایران در تولید زعفران به برنامه «بازار تهران» رادیو تهران گفت: با وجود سابقه بسته‌بندی این محصول در كشورهای ثالث مانند اسپانیا، به مرور نشان تجاری(برند) ایران در بازارهای جهانی شناخته‌تر شده و حتی برخی كشورها ناچارند روی بسته‌بندی خود عنوان "اصالت ایرانی" درج كنند.

به گفته رئیس اتحادیه زعفران، از كل تولید سال گذشته، بیش از 90 درصد به فروش رسیده و سهم مصرف داخلی تنها 30 درصد بوده است. هند، چین و كشورهای عربی مهم‌ترین مقاصد صادراتی پس از اروپا محسوب می‌شوند.

او افزود: مكانیزه نبودن كشت و برداشت زعفران، افزایش دستمزدها، گرانی نهاده‌ها و نبود حمایت كافی دولت، قیمت تمام‌شده را به‌شدت بالا برده و این موضوع به تورم داخلی و خارجی دامن زده است.

رضایی همچنین تأكید كرد: كشت زعفران دیگر تنها محدود به خراسان نیست و استان‌هایی مانند اصفهان، یزد، فارس(شیراز)، كرمانشاه، لرستان، گیلان(رشت) و تهران نیز وارد چرخه تولید شده‌اند.

او مكانیزاسیون و توسعه این ظرفیت‌ها را راهی برای متعادل‌سازی قیمت‌ها دانست.

وی درباره وضعیت بسته‌بندی گفت: ایران اكنون كارخانه‌های مدرنی دارد كه توان تولید بسته‌بندی‌های باكیفیت را دارند، اما چالش اصلی، محدودیت‌های ناشی از تحریم و دسترسی به بازارهای جهانی است.

برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.